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嗓子不舒服别吃咽喉糖了这种水果做的糖神奇止咳化痰还能预防感冒

发布日期:2019-08-11 09:26   来源:未知   阅读:

  原标题:嗓子不舒服别吃咽喉糖了,这种水果做的糖,神奇止咳化痰,还能预防感冒

  自古以来市面上的梨膏糖就层出不穷,但唯有“梨王”砀山梨制作的梨膏糖流传至今,用功效征服世代,在历史的长河中经久不衰。

  选用当季新鲜的砀山梨,洗净,去皮,去核,切块,采用当地的深井水,放置铜锅里熬煮成梨水,砀山梨皮薄、个大、果肉细腻无渣,出汁多。

  熬好的梨汁,按传统药方配比,再加入桔梗,百合,罗汉果,甘草,薄荷冰等中草药,佐以麦芽糖调味,整个过程要精确到毫克,这是梨膏糖药效和口味的关键。

  将材料混合,放入铜锅中小火手工熬制,相比铁锅,铜锅熬制可保持梨膏色泽不发黑,更加澄黄清亮。

  轻拢慢捻,这搅拌的速度、力度只有经验丰富的老师傅才能烂熟于心,一个小时不停手,稍不注意落了焦糊,药性和味道可就大不一样了。

  再经过十个小时的熬煮,各种材料药性慢慢析出,与梨膏充分溶解,方可成膏。熬出来的砀山梨膏纯正细腻,色泽透亮,是梨膏中的极品。

  待梨膏自然冷却后,迅速收拢,反复用刀拍打、鞣制,使其充分融合,口感更佳。

  凝固之际,轻轻敲碎,应声而断,一颗一颗,在阳光下泛着剔透的光,这便是成了。

  梨润五脏,能治风热、润肺消痰、降火解毒,砀山梨膏糖,配以中药,既没有了药的三分毒性,更有止咳化痰、润喉清肺之功效;对治疗咳嗽、气管炎、哮喘等疾病亦有独到之处;且能缓解由雾霾引起的嗓子干痒、咽喉红肿

  有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

  小孩吃,增强免疫力,预防感冒,润肺除燥(3岁以下宝宝需在家长的监管下碾碎食用)

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